Onbet – Có đặc sản nào ngon bằng món ‘Trăng sáng trên sông’? – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Mỗi lần nhìn gió bấc thổi là tôi lại cảm nhận được mùa xuân đã về chạm ngõ. Gió bấc thổi càng mạnh thì bông so đũa càng nở nhiều, trắng rợp cả cây, nhất là vào những ngày giáp tết. – sunwin13c.quest

Onbet – Chè kê, món ăn Tết của xứ Nghệ – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Chè kê khi gần chín, mẹ tắt bếp nhưng vẫn để trên than hồng một lúc cho đặc lại. Sau đó, mẹ cho gừng tươi xắt lát mỏng cùng vài giọt dầu chuối vào rồi tỉ mẩn múc chè ra những bát nhỏ, phảng phất hương thơm thoang thoảng rồi đem lên cúng ông bà. – sunwin13c.quest

Onbet – Chạo tôm đèn lồng thơm nồng trong tiệc gia đình ngày tết – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Biến tấu từ những que chạo tôm quấn mía truyền thống, mình làm khác đi bằng cách làm ra đèn lồng chạo tôm từ những gốc sả. – sunwin13c.quest

Onbet – Canh măng, dưa muối, thịt đông ngày Tết, những ai không nên ăn? – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – Canh măng, dưa muối, thịt đông là những món ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng phù hợp. – sunwin13c.quest

Onbet – Bún nước lèo thơm mùi mắm pròhốc, ăn sao cho khỏi ‘trớt quớt’? – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Gắp bún vào tô, rau ghém bên trên, chan một vá nước lèo nóng hổi có đủ thịt cá, huyết heo, nấm, sả ớt… phủ mặt, vắt thêm chút nước dấm ớt. – sunwin13c.quest

Onbet – Bánh tét ‘Chăm’ thoáng hương trong ngày Tết Việt – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Bánh tét, là nếp từ trong khương, lá chuối đã luôn có sẵn sau hè nhà, là cây lạt được bà nội chẻ lát để sẵn trên nền khói bếp nhà, là các loại hạt đậu vườn rẫy đang trồng thả quanh năm trong vườn. – sunwin13c.quest

Onbet – Bánh tét hạt điều nhà nội – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Đối với nhiều người trẻ thuộc thế hệ 2K, được sinh ra và lớn lên ở thành thị như tôi dường như không có thói quen mong chờ những món ngon chỉ có ở ngày Tết. – sunwin13c.quest

Onbet – Bánh ngào xứ Nghệ – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Ngày bà ngoại tôi còn khỏe, bánh ngào là thứ không thể thiếu trên mâm cỗ Tết nhà tôi. Đó cũng là món bánh ghi dấu biết bao kỷ niệm của gia đình tôi. – sunwin13c.quest

Onbet – Bánh tét ‘đi’ cùng người mở cõi phương Nam – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Ngày Tết có thể gia giảm thiếu nhiều thứ, trừ bánh tét – đấy là “nguyên tắc” trong văn hóa Tết ở Nam Bộ Việt Nam. – sunwin13c.quest

Onbet – Bánh chưng ‘chuẩn Lang Liêu’ chấm mật mía, ai mà cưỡng nỗi – sunwin13c.quest

Onbet – 123b – TTO – Mẹ hì hục cả chiều mới xay hết chục cây mía. Trong quá trình xay phải có tấm lọc để được nước mía tinh khiết, và cho thêm quả quất (trái tắc) để hạn chế bọt. – sunwin13c.quest